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なよろ星空雪見法蓮草

厳しい寒さに耐えることで甘さをぐっと蓄える法蓮草。



名寄で作られているこの「なよろ星空雪見法蓮草」が、最近マイブーム!!



肉厚で甘みがあって、柔らかく、えぐみが少ないんです。



ちょっと火を通すだけでOKなので・・・





ガーリックオイルをかけて混ぜてサラダに!!



気づいたらすべて名寄産!!



オイルは名寄のひまわり油、にんにくも名寄の五十嵐さんの!!



美味しいものをありがと!!


#なよろ星空雪見法蓮草

  1. Y子 1月 28th, 2017 @ 16:04 | #-49

    先日、名寄の知り合いにおすそ分けして頂いて初めて食べました。これ、ほんとにおいしいよね。なんでこんなに甘いの?ってビックリ。

  2. reiko 1月 31st, 2017 @ 09:16 | #-48

    Y子さん!誰かが言ってました!「クソ寒いの耐えてるから!」だそうです!(笑)

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