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しもかわ産しいたけ!

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昨年から、菌床したけを作っていた一の橋地区。ついに乾燥しいたけも!!



国産品は高いけど、やっぱり旨みが違う!かつ、生産者の顔がわかるのがいい!



一晩戻して、汁は炒めものや煮物に使用。あっさりいい香り♪椎茸はもちろん!炒り煮に!



美味しゅうございました!


あっ、写真撮り忘れた!(笑)

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