一番HOTな町かも下川町!
先日ついに幻の牛乳豆腐をいただいた!下川にきて3年目にしてやっと(笑) この牛乳豆腐、牛が子供を産んで最初に出すお乳で作られた豆腐で、温めてお酢を入れて固めるそうです。なので味はチーズぽい。食感も、噛みごたえのあるモッツァレラのよう! お醤油を浸けていただくそうですが、私はそのまま美味しく頂きました! 濃厚な味に栄養満点のこの牛乳豆腐!大のお気に入りに認定されましたp(^-^)q
私は何度かいただきました。グラタンやピザのトッピングにしてもおいしいよ。
Y子さん!それは絶対美味しいはず!贅沢グラタンですね♪
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ニックネーム:レイ 出 身 地:静岡県 趣 味:自転車、スノーボード 特 技:
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私は何度かいただきました。グラタンやピザのトッピングにしてもおいしいよ。