我が家は果物が好きでよく食べる。ついでに野菜も好き!


それにともない、よく出るのが「皮」という生ゴミ(^_^;)


有機栽培や無農薬、低農薬の野菜なら、できるだけ皮も頂くようにしている。きんぴらにしたり、葉ならふりかけにしたり、スープにしたり…しかしフルーツの皮はどうだろう?


柑橘系はいろんな活用法がある。マーマレードにしたり、シンクや油汚れを洗うのに使えるが、一番かさばって、利用法を思いつかないのが「バナナ」(^_^;)


廊下においてイタズラ…なんて解答はナシで!


バナナの皮、なんとかならんかねぇ。

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