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ベジタリアン料理教室

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昨日の夜、町のAETでカナダ人のジョンさんの友人達と、ベジタリアン料理教室&外国人との交流会に参加してきました!







彼等はBEE JAPANという、自転車で日本を横断しながら、地球環境保護を伝えています。

http://www.beejapan.org/ja






下川の真っ赤なトマトを使った「ガスパチョ」と、茹でた大豆を焼く「焼き大豆」を教えてもらいました!






どちらもとーっても美味しくて、野菜でこんなにも満腹になるなんて!






それに、下川の蕎麦うちも披露!これまた打ち立てはコシがあって美味しい!!






英会話の方は???でしたが、楽しい時間でしたp(^^)q







今日はみんな下川〜東川までの約100K、無事到着したかな?

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