北海道で生活をし始めてびっくりしたことが、時々海産物があたること。
それも海のそばで生活をしていた私としては、なかなか出会えないものばかり!!
先日、旦那が走っていたら・・・
「ちょっと!これ!もらって!!」
と、急に車が近づいてきて、渡されたのが「牡蠣」!!!
なんとも贅沢な!!
ありがたくいただきました。
酒蒸しにしていただいた他、牡蠣ごはんに!
この日は、豚汁(北海道ではぶた汁と呼ぶ)と、白菜と菊芋(こっちもぶた芋と呼ぶ)の和え物で、シンプルな和食!
やっぱり和食ってホッとする。
うわ~、通りがかりに牡蠣って!贅沢~!たさてsじょ