うど


ふきのとうからずっと山菜が途切れることなく続きます。




アイヌネギ、タラの芽きたら、次はうど!!








テッパンの天ぷら!!




食べ過ぎ注意!(笑)








香りがいいねぇ!と(笑)娘の大好物!








皮はきんぴらに!本体はもちろん!酢味噌和え!!




捨てるところがほとんど無いのがいい(*^^*)




自然の恵み、大地の源をいただきます。

  1. Y子 6月 11th, 2020 @ 22:46 | #-49

    で、次はワラビだっけ?(笑)
    うちは昨日、風連の道の駅で買ったというタケノコ来ました。

  2. reiko 6月 11th, 2020 @ 23:18 | #-48

    Y子さん!ご名答!(笑)ワラビも大分出てきている様子(笑)
    タケノコはさすがにリスク高めで自分じゃ採りに行けないので、うちも買います!

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