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蒸しパン作り

先週、老人クラブ(通称 ハピネス学園f^_^;)で、蒸しパン作りを実施!


フツーの蒸しパンを、簡単に栄養価をあげたものでないと、家で作ってくれないだろう…と思って、ホットケーキミックスにいろんな具材をプラス!かつ電子レンジでチン!!な蒸しパンを伝授!


プレーンときなこ、ほうれん草&ソーセージを作ったんだけど、1番人気はほうれん草&ソーセージでした!


作り方
ホットケーキミックスに書いてる材料を混ぜたら、そこにみじん切りした生のほうれん草に小口切りしたソーセージを入れ混ぜたら、マグカップの6分目位まで入れて、電子レンジで1分チン!竹串を刺して、べとっとついてこなければ出来上がり!足りなければ、10秒ごとチンしてね!(電子レンジの出力の違いで時間はかわります)


他に…牛乳の代わりに豆乳や、野菜ジュース、下川特産「元気トマトジュース」、ヨーグルトで生地を作ったり、バナナやプレーン、ツナなどを具材にしたり…アレンジいっぱい!!


一人の男性が…


「初めて台所に入ったよ…」って!その時代の方々はそうなんですよね…

「是非奥さんに作ってあげて下さいね!」


って言ったら、


「いやっ、一人で食べますf^_^;」


って…

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