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青いトマトのピクルス


摘果して捨てるんだそうです。




もったいないねぇって話しをしてたら、漬物にすると美味しいよ!とのこと。摘果メロンの漬物があるくらいだから美味しいかも!




でも、我が家は漬物をあまり食べないので…




ピクルスにしてみた!











これが、歯応えもあり美味しい!!




ハマりそうです(*^^*)

  1. Y子 6月 26th, 2019 @ 22:47 | #-49

    北米ではFried green tomatoって言って、トマトのフライにするよ!美味しいからやってみて。

  2. reiko 6月 28th, 2019 @ 22:20 | #-48

    Y子さん!気になる!食べてみたい!けど、もうグリーントマトが無い(^_^;)次、いただいたときに作ってみます!

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