母の味


子供のころに好きだった母の料理。




それが「サラダ」(笑)




大皿いっぱい作ってもらってそれをウサギのようにずっと食べていたのを記憶している(^_^;)




ドレッシングは、母の味。ただ、酢に油と、塩コショウ…




それだけが美味しかった!




で、レタスがドレッシングの浸かって、しなぁってなる前に、バリバリ食べるのが好きで、気がついたらごはん食べてない、お肉食べてないってことも!(笑)




なんだか懐かしくなって作った。




DSC_0954




母の味とはちょっと変えて、ハーブ入り!




やっぱり美味しい。




基本、外食のサラダは、ドレッシング抜きにしてもらっている。




でも、自分で作れば、好きな材料で、安心素材。




早く庭のレタスたち、大きくなーれ(*^^*)

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