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カレーライスを一から作る

下川のまちなかで映画を観てきました!








武蔵野芸術大学の学生が、医師、探検家の関野吉春先生とともに、カレーライスの全ての材料を一からつくるドキュメンタリー。







野菜やお米はすべて有機栽培で化学肥料を使わないルール。チキンカレーにするか、シーフードカレーにするか…動物を屠むることもすべて…







畑はすべて自分達で耕す。種はF1じゃない、今は種がとれない品種ばかりという社会的な話もちょいちょい入り…








彼女達が飼育して最後に自らの手で屠むりました。




器も、大学の敷地内の土で造り、







このカレーライスが出来ました!



約9ヶ月かかりましたが、にんにくだけ期間内にできませんでした。




どれだけ手間がかかり、大変か…どれだけスーパーにある野菜が形が揃っているか…私達が知らずに美味しい!と食べてるお肉の裏側で、差別があること…




「生きものをいただいてる」私達。





「いただきます」の意味を、ちゃんと理解することが必要だと。




幼児の時、山口の母の実家に帰省していると、いつも庭にいた数羽のチャボが産んだ卵を朝探しに行くと、産んでる最中に出くわしたり(必ず戸袋の中で産んでました)、気がついたら、チャボが1羽いなくなって、夕飯に鶏胸料理が出てたり(笑)




そんな事を経験してる子供は、あまりいないんだろうなと。




「いただきます」




このことばをもっともっと大事にしたいです(*^^*)

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