今回で3年目の消費者協会でのこの講座。
牛乳と上名寄のお母さん味噌の会とのコラボでした！
前半は「牛博士」との牛クイズ！
牛の角は、雄も雌もあるとか、牛は人間と同じで、妊娠期、授乳期、それ以外でも餌の種類や量が変わるとか、出産の話、双子だったら？とか、放牧されてる牛は、ほぼお乳を出していない牛だとか！
子供たちだけでなく大人も「へぇーーーーーッ！へぇー！」の連発(*^^*)なかなか興味深い話ばかり！
こういう現場の話って、子供たちの食育に大切だなぁと痛感！また、いつか牛博士に登場してもらいましょう！(*^^*)
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実習になると、すんごい早さで動き回る母さん達！(笑)
子供たちも、出来ること手伝います(*^^*)
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私が講師をしてても、「だっこ！」って言ってた頃が懐かしい(笑)
でも何故か別の子に「せんせーおんぶ！」ってせがまれましたが(笑)
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だんだんお母さんと同じことがしたい女子です(*^^*)二人ともよく頑張ってました！たまねぎを炒めて、ボロボロ泣いてました！(笑)そうだよねぇ、大人と違って、目が鍋に近い(笑)
今回も、簡単なレシピをお渡しして、盛りつけや最後の味付けは各自におまかせ(*^^*)
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サラダおにぎりが、素敵な軍艦に！！
このアイディアはさすが母さん達！
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味噌ヨーグルト漬けの鶏胸肉も、しっとり美味しく焼けました！(*^^*)
こしとまスープも美味しい！
味噌＆乳製品＆トマトのコラボは最強です！
あっ、この他に、米麹甘酒とヨーグルトで作ったシャーベットもあったんだけど、写真忘れた(^_^;)ってくらい、美味しくって、全部なくなっちゃいました！
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そうそう、味噌ヨーグルトの漬け床を使った漬け物も出しました。これは、子供たちに美味しい！と好評でした。
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そんな子供たちに「いただきまぁーす」と…
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「ごちそうさま！」の挨拶をお願いしました。
この挨拶が自然にできる子を育てたい(*^^*)
今回も笑いだらけの、ゆるーいお料理教室でした。
来年は、何しよう！(*^^*)
世代間交流しながらの料理教室を、また考えていきたいです。
