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みるくのレシピでいただきまぁーす

今回で3年目の消費者協会でのこの講座。








牛乳と上名寄のお母さん味噌の会とのコラボでした!





前半は「牛博士」との牛クイズ!



牛の角は、雄も雌もあるとか、牛は人間と同じで、妊娠期、授乳期、それ以外でも餌の種類や量が変わるとか、出産の話、双子だったら?とか、放牧されてる牛は、ほぼお乳を出していない牛だとか!




子供たちだけでなく大人も「へぇーーーーーッ!へぇー!」の連発(*^^*)なかなか興味深い話ばかり!




こういう現場の話って、子供たちの食育に大切だなぁと痛感!また、いつか牛博士に登場してもらいましょう!(*^^*)




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実習になると、すんごい早さで動き回る母さん達!(笑)



子供たちも、出来ること手伝います(*^^*)




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私が講師をしてても、「だっこ!」って言ってた頃が懐かしい(笑)



でも何故か別の子に「せんせーおんぶ!」ってせがまれましたが(笑)




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だんだんお母さんと同じことがしたい女子です(*^^*)二人ともよく頑張ってました!たまねぎを炒めて、ボロボロ泣いてました!(笑)そうだよねぇ、大人と違って、目が鍋に近い(笑)




今回も、簡単なレシピをお渡しして、盛りつけや最後の味付けは各自におまかせ(*^^*)




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サラダおにぎりが、素敵な軍艦に!!




このアイディアはさすが母さん達!




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味噌ヨーグルト漬けの鶏胸肉も、しっとり美味しく焼けました!(*^^*)




こしとまスープも美味しい!




味噌&乳製品&トマトのコラボは最強です!




あっ、この他に、米麹甘酒とヨーグルトで作ったシャーベットもあったんだけど、写真忘れた(^_^;)ってくらい、美味しくって、全部なくなっちゃいました!





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そうそう、味噌ヨーグルトの漬け床を使った漬け物も出しました。これは、子供たちに美味しい!と好評でした。




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そんな子供たちに「いただきまぁーす」と…




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「ごちそうさま!」の挨拶をお願いしました。




この挨拶が自然にできる子を育てたい(*^^*)




今回も笑いだらけの、ゆるーいお料理教室でした。




来年は、何しよう!(*^^*)




世代間交流しながらの料理教室を、また考えていきたいです。

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