Archive for 4月 19th, 2017

はまりもの

最近、カブが甘くて柔らかくて美味しい!



いろいろな食べ方がある中で、娘の好きな食べ方が、「漬物」(^^;



でも、私自身が漬物ばかりは飽きるので、最近のはまりものがコレ!






塩麹とはちみつ少量に一晩漬け込みます。そして、少量のお酢とひまわり油で和えて終了!



簡単かつおいしい!!



是非一品に!



そして葉っぱは炒り煮にして、ふりかけ風に。



毎日カブだらけです(笑)