Archive for 4月 10th, 2017

下川産はるきらり 餃子

やっと作ってみた!!



下川産はるきらりで餃子!!



生地が柔らかくて、一般的な餃子の形に形成が難しく(^^;



こんな感じに!!






大きさまちまちご愛敬!(笑)



こねてるときや焼いてるときの香りがすごくて!!



じゃーん!!






皮がしっかり!もっちり!パリッ!!ほんのり甘さが残って、ちゃんと小麦の味がします!



が・・・



にんにくとニラ入れすぎ(笑)いつもの調子で作ったから、せっかくの小麦の香りが・・・



そして、市販の皮と違って、皮が分厚い(笑)ので、いっぱい食べなくてもお腹にずっしりたまる!(笑)



この形、なにかに似てる!



そう!長野のおやき!!



高菜の瓶詰あるから、おやきにしてみよう!!