やっと作ってみた!!
下川産はるきらりで餃子!!
生地が柔らかくて、一般的な餃子の形に形成が難しく(^^;
こんな感じに!!
大きさまちまちご愛敬!(笑)
こねてるときや焼いてるときの香りがすごくて!!
じゃーん!!
皮がしっかり!もっちり!パリッ!!ほんのり甘さが残って、ちゃんと小麦の味がします!
が・・・
にんにくとニラ入れすぎ(笑)いつもの調子で作ったから、せっかくの小麦の香りが・・・
そして、市販の皮と違って、皮が分厚い(笑)ので、いっぱい食べなくてもお腹にずっしりたまる!(笑)
この形、なにかに似てる!
そう!長野のおやき!!
高菜の瓶詰あるから、おやきにしてみよう!!
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下川産はるきらり 餃子
4月 10th, 2017
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