Archive for 9月 9th, 2009

熊出没!!

先程、職場のヘルパーさんが、訪問介護の帰りに熊に遭遇!!!





現場は車で10分ほどのところ!私がよく野菜を買いに行くところ!!道路を横断していたそうです(*_*)






こわぁ〜






またしばらく「防災下川です...」と、放送があるでしょう...

秋刀魚

今年はサンマが豊漁とのこと!






お店にも、おおぶりな丸まると太ったサンマが並んでいます!






秋に出回るサンマが1番脂がのってとっても美味しい時期!その脂は、生活習慣病を予防してくれるEPA、DHAの宝庫!脳細胞を活発化させ、ぼけ防止や学習期の子供にもとっても良いですね!





また、ビタミン類の栄養価も高いです。骨や歯を発達させるのに必要なカルシウムやビタミンD、貧血の防止となるビタミンB12、口角炎の予防にいいビタミンB2ま豊富です!






蒲焼きに塩焼き、甘露煮と美味しく食べれるメニューも豊富!






でも、今年のサンマは本当におおぶり!グリルには入らない大きさ(^_^;)
七輪でもあふれそう!!
秋の味覚を楽しみましょうp(^^)q