こちらの商店で扱っているお豆さんは、希少価値の在来種の豆。
名寄のカントリーキッチン四季菜さんで扱っています。
先日購入した「煎り豆」
これがとても便利！！
そのままポリポリ食べても美味しいし、ご飯と一緒に炊いても美味しい！！
今回、ヨーグルト漬けにチャレンジ！
ドライフルーツとこの煎り大豆を、ただヨーグルトに漬けただけ！！
これがめちゃくちゃ美味しい！！
デザートにもなるし、カナッペみたいにも！！
在来種の豆・・・今は本当に希少・・・
その土地の風土にあった、大切なお豆。
土地の栄養をしっかりと吸収したお豆さんのお味は、格別です！
とても手のかかる大変な手作業で作られるお豆さんだからこそ、身体にも優しく、穏やかに吸収されていくのであります♪
豆料理って、大変なイメージがあるかもしれませんが、こういう簡単豆料理もありますよ！
「お母さん、明後日大会に出るわ！」
ん？！
そう、それは突然の出来事でした（汗）
練習を終えて帰宅しての一声。
これは、別に大した問題ではないのですが、初めて行くジャンプ台。しかも、前日の学校を終えてすぐに出発して、１泊の遠征。
そう、私はそんな急には仕事を休めない。そして、学校が終わってすぐに出発との事。
「大丈夫？お母さんついていけないよ？」
「大丈夫だよ！お母さん、仕事してて！」
って（笑）
母親の心配はよそに、１泊分の荷物と学校の準備を始める娘。
「あれは？これは？」と、忘れ物無いか不安な母（笑）が、娘の方が慎重で、予備まで準備し、
「学校からソッコー帰ってきたら、この手袋をここに入れて・・・」
とシュミレーションまでしてる（笑）
まぁ、父親と一緒ではあるが、父親はコーチとして選手たちを引率するわけであり、娘の面倒まではみれない。ましてや、大会で結果を残すべく、集中しているので、娘の言動が気になって、迷惑かけるのでは・・・と、不安ばかりが募る。
そして、一夜明け、朝・・・
「お母さん、今晩と明日、いないけど心配しないでね！」って！（笑）
そして、学校からソッコー帰宅した娘は、早めに準備を終え、バスを待っていたそう（笑）
そして、かなりやる気満々で出発（笑）
そして、急にお1人様時間・・・何していいかわからない（笑）
ずいぶんと、広く感じる部屋（笑）
これ、いつもの生活してたら光熱費のムダだな（←そこ！）
と、すぐ思って、一部屋で完結できるように移動。
そして、夕飯はちゃちゃっと済ませ、仕込み開始！
たった1.5日だけど、うるさい、間違えた静かな時間。でも、ふと喧嘩してないか、時間守れているか、みんなに迷惑をかけていないか・・・等、不安ばかり。
そして全く連絡はない（笑）
報告も無い（笑）
他のチームのFBで・・・
みっけ！（笑）２位だったんだ。
そして、夕方、
「今、士別のインターおりたよ！」と、メール。
母親の心配は全くもって意味なし（笑）
父コーチ曰く、「無問題」と。
帰って来て、２位が悔しかったと。それだけ（笑）
こうして、独り立ちしていくんだな・・・
初仕込み
ちょっと作り方を変えてみました。
どんな味噌になるか楽しみ♪
同時に、納豆も仕込み♪
あ、納豆を仕込む時は、味噌が終わってからにしましょう！
納豆菌はとても強いので、味噌の発酵を邪魔する場合があります。
毎週木曜日に、北海道新聞に載ってる「脳活」
この出題をされているシーズネットの柿沼さんは、シナプソロジーのインストラクターでもあります！
なかなか難しい！！最後まで頑張っちゃう（笑）
が、私は「数字」が苦手なことが発覚（笑）
この問題にかなり苦戦（笑）
脳は、２０歳をピークに、毎日十数万個の脳細胞が失われ・・・
あとは、使っていない「野」を動かすこと、刺激を与えることが大切。
最近、なんでもネット検索・・・
わからない⇒ネット検索は、脳の活動範囲が狭いわけで、高齢だからではなく、若くても！！な状況の方が怖い（汗）
毎週木曜日の脳活！楽しんで続けてみよう！
先日、父と母の結婚記念日でした。
５０年・・・
そうか、もうそんなに経つんだな（そりゃ自分も年取るはずだ 笑 ）
オンラインでお祝い。
こうして、顔を見て、元気に楽しく会話ができるだけでも良かった。
２年前に下川に来てくれた時の写真。
ちょっと早い、喜寿とちょっと遅い古希のお祝い♪
また、下川に行きたいなぁ、行けるかなぁと話してる父と母。
また、温泉に連れて行ってあげて、北海道の大自然を見せてあげたいなぁと思う娘たち。
そして、自分の野球の大会に来てね！という娘。
２年前は、札幌にジャンプの大会観戦に来てくれました。
次は、いつ旅行できるかね。
そんな父ももうすぐ８０歳・・・
元気でいてね！
娘の負けず嫌いは、運動だけじゃなかった・・・
今年度から野球を始めて、読む本も野球のルールブックやら、なんちゃら攻略とか、頭の中はすっかり「野球脳」（笑）
雪が降り始めたら、スキージャンプかコンバインドかクロカンの動画ばかり・・・（笑）
もう、運動オンリーな子だと思ってたけど、この自粛生活で、折り紙を折り始めたらずっとやってるような、工作も好きな様子。
が、ここ最近「書道」であることが・・・
小学校１年生になって、学校にも慣れた１月から始めた書道。毎週月曜、ちょうどジャンプの練習もない日なので、行くようになり、行きたくないも言わず毎週通う。
徐々に昇級して、今は毛筆が初段、硬筆が３級になったある日、
「鉛筆と筆の級に差がありすぎて嫌だ」
と。
そして、書道が終わるころに迎えに行くと、他の子達は帰ってるのに、娘だけまだやっている・・・
先生に申し訳ないなと思いつつ、その話をすると、
「納得いくまで書きたいそうなんです」と。
そして１月の最終日も時間をオーバーして帰ってきた。
結果・・・昇級！！硬筆が２級に！！
頑張ったね！と褒めるも、まだ納得いかないと。同じ初段になるまで頑張る！と。
そして先生からは、納得いくまで、泣きながら書いてたと（笑）
泣いたんかい！そんなに悔しかったんだ！
ライバルもいないんだけど、自分に納得いくものができないと、悔しい気持ちが強いらしい・・・
もともと硬筆は１回/月しか練習が無いので、昇級が難しい。そして、先生からお家での課題を出してもらうことになり、頑張って提出してさらなる昇給を目指すことに！！
今年はジャンプの大会は出ないと決めたので、その分今彼女がやりたい！と頑張ることを見守ることに(*^^*)
これは去年の作品。まだ今年の作品は返ってきていないけど、年々上手になってるなぁ♪
ジャケ買いした「坊ちゃん石鹸」
開けたら中の石鹸も！！
ちょっと怖い（笑）
使い心地は、つっぱらずい、泡の落ちがいい！
泡立ちはもっちりとまではいきませんが、まぁまぁ。
もともと、オイリーな私の肌には、少々あっさり系な感じで、冬のこの時期にはちょうどいいかも！
大きめなので、我が家はお風呂用の石鹸に決定です。
今までも、高校生でシニアの大会に優勝した下川商業高校の生徒はいましたが、1年生で、それも寮生では初めてかも！！
TVｈ杯ジャンプ大会 下川商業高校１年 中山和選手！
とてもとても真面目な子でシャイな子(*^^*)
今まで見たことがないくらい、嬉しそうな表情！！はにかんだ笑顔がまたいいね！！
彼女は、日々の練習以外にも、すごく頑張ってるのを知っています。
よく、名寄まで買い物行くのは自転車で行ってたし、実家の札幌に帰宅するにも、自転車で帰ったり！！
大人しい彼女ですが、ひたむきに努力する子。
この写真は、いつも応援してくれている神野秀樹さんから。
いつも選手の写真を沢山ありがとうございます！
この勢いをキープして、頑張れ！和ちゃん！！
まぁまぁな天気でしたよ！！（笑）
久しぶりに、危険を感じる天候・・・
学校は休校になり、私のレッスンも休校になり・・・
仕事と言えば、ハマった車の救出（汗）
車で出勤は、自分の運転技術ではダメだと判断したが、歩きもワヤ（汗）
スキーウェアで行ったけど、そういう問題ではなく、ゴーグル必要だったね（笑）
前を向けないの！
道無いし！
車が怖いから、端っこ歩けば、吹き溜まりで膝上の積雪だし。
子ども達、休校で良かった・・・
と、必死に昼に帰宅すると娘が、
「ねぇねぇ、友達の家に遊びに行っていい？」
って！！
なんの休校だって！！
はい。おうち時間です（笑）
日曜日は、気温がグンっと上がってしまい、町じゅうのアイスキャンドルも溶けていました・・・
我が家のアイスキャンドルも・・・
が、それもまたオツ！！
朽ちていく感じがイイネ！！
そして、ハーバリウム風にしたやつは・・・
ラベンダーの良い香りがするする！！(笑)
ローズマリーも良い感じよ！(笑)
誰も見てないだろうなと思っていたら、
「お家のまえ、綺麗だったよ！」って言ってくれた方がいて(*^^*)
1人でも楽しんでいただけたらそれでも嬉しい♪
アイスキャンドルミュージアムは終わっちゃったけど、もう少し冬の楽しみを続けたいと思います♪
灯し隊のボランティアを終えてから、せっかくなので町なかをぶらぶら歩いて、アイスキャンドルウォッチング！
まずは、おがたの駐車場！今年は氷の彫刻がこちらに登場！！
ワクチンを運ぶ龍の舟だそうです・・・
そして、みなみ家の駐車場には・・・
アマビエ様！みんな、いろいろ思考を凝らしてる！！
娘たちも、お祈りしてたけど、結構皆さん「みなみ家」に向かって、お祈りしてたわ！(笑)
はるころのガーデンは・・・
バレンタインだもんねー♡
商店も民家も、あちこちに飾られていて、本当に歩いてて楽しかったです！
中には、お正月の水引を入れてあったり・・・
バルーンアートの風船で作った氷を積み重ねていたり・・・
なんと！陶器ごと凍らせていたり！！
しもりんがシュールだった！(笑)
娘の友達の作品♪プリンの容器で、毎日コツコツつくった氷を積み重ねてました♪
そして、透明度の高い大きなアイスキャンドル！！
作り方を聞いたので(笑)来年チャレンジしてみようかな！！
今年は、各家庭や町じゅうをアイスキャンドルで飾ろう！という、原点に戻ったアイスキャンドルミュージアムでした。
我が家も、アイスキャンドルを毎晩のように作成、それ以外に、ハーブを入れた氷(ハーバリウム風)を作りました！
そして、アイスキャンドルに火をともすボランティアにも参加！初めて、こんなにゆっくりアイスキャンドルを眺めて、町をお散歩したかも！
まずは、「火を灯し隊」
バーナーを持って、会場、会場周辺道路等に別れて一斉にスタート！！
初めて使うバーナーにおっかなびっくり！でも、そのうち慣れてきて、どんどん点けていく。
ボランティアさん達が一斉に点けていくと・・・
暗くなり始めた頃には、ほぼ点灯！
「うわぁーっ」と、自然に声を出した二人。この子達の目に、どう見えたんだろう(*^^*)
時間が経つにつれて、アイスキャンドルの炎が、どんどんくっきりしてきて、さらに美しく！
今年は風もなく炎も消えずに、ゆっくりゆらゆらゆらめき、本当に綺麗だったんぁ♪
いろいろな催し物があるイベントもいいけど、ただただ、美しいものを見るイベントも良かった♪
今回は「白」です！！
旦那が、「まだ早いんじゃないの？」って(笑)
収穫時期が難しいイチゴですね！
こちらは歯ごたえあって、甘味が控え目。
世の中には、いろんなイチゴがあるんだなぁ(*^^*)
大停電から、炊飯器を止めた我が家。
ガスで土鍋ご飯の美味しさを知ってしまい、が、計画的に炊かないと、ご飯が無いときが(汗)
で、今晩は夜レッスンがあって、どう考えても、ご飯を炊く時間も、おかずを作る時間も無い！！
というときの強い味方！！
ケータのケータリングのお弁当。
野菜がいっぱい！でも、たんぱく質もしっかりとれて、満足弁当(*^^*)
ありがたい(*^^*)
やっぱり、手作り弁当は良いよ(*^^*)
先日、モレーナに本を購入しに行ったとき、お庭にアイスドームがありました！！
THE ICEMANSって方たちが、北海道のアチコチに作っては消えてるらしく（笑）
中にも入れるようになってました！
結構広い！
夜はライトアップされていて、もっともっと幻想的だそうですよ♪
アイキャンまでもつといいなぁ♪
下川にある、モレーナというお店。
カレーがとても美味しいと評判のお店。雰囲気も素敵なお店です。
そこのマスターの栗岩さん
まだ、海外旅行が主流でない時代に、世界一周の旅に出ています。
そのお話と、マスターが描いたイラストが、本になりました。
昭和と平成の２冊です！！
「もう、何回もやめようかなって思ったけど、仲間に励まされてできた２冊さ」
とマスター。
サインも書いてあげる！と、２冊ともいただいちゃいました！！
今は、なかなか海外に行けないけど、これ読んで行った気分になろう！と思ったけど・・・
なかなかできない経験がぎっしり書かれています！
ゆっくり落ちる窓の外の雪を時々眺めながら、美味しいコーヒーと共に、読書しましょう♪
というものを使って、学校で「調べ学習」があるらしい。
ひとり1人、タブレットが渡され、それで彼女は今「下川の製麺所」を調べていて、それを発表する資料を作っているらしい。
町内には、９つの製麺所があるらしいが、その製麺所の場所と、外観をまとめているけど、「はるお製麺」の写真が、どこを探しても無いんだと。
で、お店の写真を撮りに！
もうちょっと、左だったかなぁとか、看板だけの方がいいかなぁとか、一丁前に（笑）アングルを気にしているし！（笑）
それにしても、世の中変わったよなぁ・・・
私達の頃は、「イラスト」描いて、手書きで地図にしたりしたよなぁ・・・
まだ３年生。高学年になったら、どんなIT授業が待ってるんだ？？？
そろそろ、お勉強も教えられない域になりそうです。
窓ガラスに自然のアートが生まれるわけですが、体育館の入口がものすごく綺麗で！！
写真では、うまく伝わらないんですが、縦に走る結晶の形が綺麗で！かつ、体育館の中の灯りに照らされてキラキラ！
まぁ、寒すぎて、見とれてはいられないのですが（笑）
シバレれば綺麗な物が沢山見れるので、大雪よりはシバレの方がいいなぁ（笑）
雪かきも少なくていいしね！
写真の整理をしていた時に見つけたコレ！！
納豆作りにハマっていた時に、弥生の里農園のさとみちゃんから頂いたセット！
大豆とレモングラス！これだけで、納豆が出来るよ！と、半信半疑で作ったもの。
茹でた大豆の粗熱をとったら、レモングラスを敷いた器に大豆を投入！またレモングラスをかぶせて蓋をして、保温すること2日・・・
ちゃんと、納豆菌が発生しているではないか！！素敵♪
これがまた、ほんのりレモンのさっぱりした香りがして美味しいの！
このセット、売ってくれないかしら♪
道北は、大豆が作りにくい土壌だそうです。道北で作られた納豆は、貴重なんだなぁ♪
先日、大阪国際女子マラソンを見ている時に・・・
「○○ちゃんが走ってるよ！」って！
そんなわけない！ちなみに○○ちゃんは、叔父さんの呼び名・・・
見ると・・・
川内選手じゃないか！
「○○ちゃん、痩せたよねー」って（笑）
違うから！！（笑）
その後も、
「○○ちゃん！頑張れー！！」って、川内選手はペースメーカーですから、順位関係ないし！
そもそも、叔父さんじゃありません！
それはさておき（笑）
この時の、川内選手と岩田選手のペースメーカーのお仕事、素晴らしかった！ペースメーカーって、こういう仕事するんだ！と、改めて知ったレースでした！！
冬の真っ白な森に行くと、たまに色のある落とし物が見つかる。
先日、娘が拾って来たものが、過去最大！！それも、自然の形でびっくり！！
ツルアジサイのリース！！そのまま玄関に飾りました！
どこで拾って来たの？と、ジャンプの練習に行ったはずの娘に聞いたら、
「ジャンプ台のやぐらの下に落ちてたの！」って！！
確かに、後ろを振り返れば森・・・
誰が、そこまで、なんのために運んだんだろう！
素敵な森のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄをありがとう！
基本、外（雪山）に行ってしまうので、人との接触よりも、木々との接触が多い我が家の娘（笑）
田舎でよかったと思う事が多いこの頃。
それでも、お祭りがなくなったり、イベントがなくなったりと、楽しむ事がお家でということで・・・
お祭りにある屋台の「カタヌキ」！！
お祭りでは、おじさんから100円で何枚か（地域によって違う）もらって、先の尖ったもので、少しずつ削って形を残す！上手にできると、お金がもらえるというシステムで、難しい物ほど高額！なので、子供たちも大人も真剣にやってるイメージが（笑）
娘は、お祭りの時、だいたいこれで時間をつぶす（笑）
あるニュースで、全国のお祭りがほとんど無くなり、ものすごい量の在庫を抱えていて、お家でも楽しんでもらえるように、小売りを始めたとあったので、早速購入！
大きなところは、手でパキパキ折って、細かいところは少しずつ削るんですが、意外と難しい！！すぐ折れる！
超！！真剣！全集中！！（笑）
これは、集中力つくわ（笑）←勉強もこれくらい・・・（笑）
１０枚やって、１つ成功！！
送料込みで約1,500円（100枚）
1枚あたり15円・・・
お祭りは5枚で100円（笑）下川価格
屋台屋さんも、大変だなぁ・・・
今年の正月は、帰省できず・・・思いっきりいちご狩もできなかったからと、妹夫婦が娘の誕生日にと送ってくれました！
黒いちごって言ってたけど・・・
真っ赤な高級そうな箱！（笑）開けてみると・・・
黒というより、名称通りの「真紅」！
ひとつひとつ包まれていて、高級そうだ！（笑）
小包装の意味が、開けてみて判明！！ものすごく柔らかい！！歯で噛むのではなく、舌で噛めそうなくらい柔らかく、ジューシー！
娘曰く、「いちじくみたい！」と。それくらい柔らかくねっとり。
味は、酸味はほとんどなく、甘さと香りが強いいちごでした！
とっても美味しそうに食べる娘でした！（笑）
なんだろう…
甘いものが食べたい衝動(汗)
寒いからか？
運動量を増やしたからか？
そう。
小学生の気持ちを理解しようと、最近徒歩にしました(笑)
温暖なしぞーかで育った私は、どんなにしばれても、吹雪いて、足元が悪くても、歩いて学校に行く子供達の「体感」を感じたく(^_^;)
で、甘いものが食べたいのか？(笑)
グリルでちょこっと焼き直していただくと、まわりがカリッとうんまい！！
この日は、珍しくあんこが売り切れで、カスタードがあったので、ラッキー！！
ご馳走様でした！
